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「おつくり」から「天ぷら」「干物」「ブイヤベース」まで、あらゆる魚料理を詳しい手順写真とともに紹介。
つきぢ田村三代目、田村隆氏が、家庭でも簡単に作れる80の日本料理を手順写真とともに紹介。
フランス料理の基本の詳しい解説はもちろん、地方色豊かなコラムもあり、初心者から上級者まで楽しめる1冊。
レンジ3分で2品同時につくれる、かんたんおかず。これならこどものおべんとう作りも毎日ラクに出来ちゃいます！！
約50種類のレシピを、基礎テクニックの解説を交えながら、丁寧に紹介。
食べておいしいだけじゃない、見たら必ず作りたくなる「見た目かわいい」お菓子を57種紹介。
本気でパンを焼いてみたくなったら、この本がお手伝いします！
食材別の切り方や下ごしらえ、調理のポイントなど、陰陽を重視したマクロビオティックならではのコツを、わかりやすく解説。
切り方など難しい手順は写真でくわしく説明。はじめてママでも安心して作れるおべんとう本です。
ひとつのお弁当で「ボリューム」と「ライト」に調節できるのでパターンに応じたお弁当作りができます。便利な2か月分のお弁当カレンダー付き！
和食を作れるようになりたい！ と思ったら。
大人のための料理の教科書。
