改訂版　これならできる コレステロール・中性脂肪を下げるレシピ

内容紹介

コレステロール・中性脂肪が多いと、肥満だけでなく、脂質異常症、さらには動脈硬化といった様々な病気を引き起こします。本書では、食事療法によって適正数値にしたい方に向けて、簡単に作れてしかも美味しいメニューを数多く紹介します。
コレステロール値が高い、中性脂肪値が高い、両方ともに高い、というタイプ別のメニューがある他、四季別1日メニュー、食材別一品メニューなど、バリエーションも豊富。ダイエットを考えている方にもおすすめの1冊です。
既刊書の改訂版。内容を最新の用語、データにリニューアルしました。社団法人日本図書館協会選定図書。