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伊能勢敦子(イノセアツコ)
料理家・エッセイスト。書籍や雑誌を中心に活動。企業のレシピ開発なども手掛けている。料理の製作だけにとどまらず、スタイリングから撮影も手掛けるほか、執筆活動にも情熱を注いでいる。著書に『アコさんの今日もごちそう日和』(産業編集センター出版部)、『家じかんを楽しむ65のヒント』(ソフトバンククリエイティブ)など多数。
誕生日を彩るおいしくて素敵なお菓子とお料理を紹介。写真、スタイリングまですべてを著者が手がけた1冊。