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978-4-405-- * ※5桁の数字を入力してください
電子書籍
12件中 1-12
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件数
判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09324-9
初版発行日
2016/11/02
定価
本体1,000円+税
シリーズ
クックパッドシリーズ

クックパッドにある膨大なレシピから、おいしい「お菓子レシピ」を集めた一冊

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判 型
B5変型判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09292-1
初版発行日
2015/03/16
定価
本体1,300円+税

人気パン屋をとことん研究した「サンドイッチ」レシピ!

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判 型
B5判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09282-2
初版発行日
2015/01/07
定価
本体1,500円+税
シリーズ
イチバン親切な教科書シリーズ 52

短時間でできるスピードお菓子をはじめ、ケーキ、焼き・揚げ菓子、冷たいお菓子、和菓子のレシピを豊富な写真で紹介。プロの味が家庭で楽しめます。

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判 型
AB判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09234-1
初版発行日
2012/12/12
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

「定番ケーキ」から「簡単お菓子」、「本格スイーツ」まで、豊富な手順写真で分かりやすく、失敗しないお菓子作りを目指します。

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判 型
B5変型判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09236-5
初版発行日
2012/11/14
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

基本の動作、生地作り・クリームの基本などを豊富な写真とともに詳しく解説。デコレーションについても、コツやアイデア満載で紹介。

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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09204-4
初版発行日
2011/09/26
定価
本体1,400円+税
シリーズ
イチバン親切な教科書シリーズ

詳細な手順写真(1レシピあたり50~100カット)で、失敗のない、おいしいお菓子作りをめざします。

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判 型
B5変型判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09203-7
初版発行日
2011/04/04
定価
本体1,100円+税
シリーズ
教科書ビギナーズシリーズ

天然酵母や米粉を使ったヘルシーパン、発酵のいらないクイックパン、ホームベーカリーで作るパンまで全70種類を紹介。

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判 型
B5変型判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09200-6
初版発行日
2011/01/12
定価
本体1,100円+税
シリーズ
教科書ビギナーズシリーズ
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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09172-6
初版発行日
2008/12/15
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ
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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09166-5
初版発行日
2008/10/02
定価
本体1,500円+税
シリーズ
イチバン親切な教科書シリーズ

詳細な手順写真(1レシピあたり50~100カット)で、失敗のないパン作りができます。

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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09146-7
初版発行日
2006/11/17
定価
本体1,400円+税
シリーズ
イチバン親切な教科書シリーズ

絶対作りたくなる基本のパンだけを紹介。手順写真が豊富で、1つのパンに対し平均20カットの写真を掲載!

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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09145-0
初版発行日
2006/10/05
定価
本体1,300円+税
シリーズ
イチバン親切な教科書シリーズ

絶対作りたくなる基本のお菓子だけを「洋菓子(ケーキ・その他)、和菓子、エスニック菓子」に分けて紹介。手順写真が豊富で、失敗ナシ!

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