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岩﨑啓子(イワサキケイコ)

料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌、メニュー開発などを中心に、栄養学にもとづいた手軽でおいしい、からだにやさしい家庭料理を提案。保健所の料理教室、健康・栄養指導などにも携わる。健康料理、ダイエット料理をはじめ、食材の冷凍ワザや活用法のレシピの第一人者として知られる。

7件中 1-7
判 型
B5変型判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09314-0
初版発行日
2016/03/14
定価
本体1,300円+税

累計8万部超の人気シリーズ、待望の第2弾!おもてなしにも、日常シーンにも本当に使えます!

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判 型
B5変型判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-09304-1
初版発行日
2015/12/24
定価
本体1,100円+税
シリーズ
作りおきシリーズ

かんたん!おいしい!野菜おかずの作りおきレシピ集!素材別のレシピと作りおきの「ヒミツ」が便利!

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判 型
B5変型判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09292-1
初版発行日
2015/03/16
定価
本体1,300円+税

人気パン屋をとことん研究した「サンドイッチ」レシピ!

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判 型
B5変型判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09286-0
初版発行日
2015/01/26
定価
本体1,400円+税

「ゆるくてラク」!誰でも作れる献立を紹介。
食材ごとの副菜を55品紹介しているので、組み合わせも便利。

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判 型
B5変型判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09272-3
初版発行日
2014/10/01
定価
本体1,300円+税

人気デパ地下そうざい店をとことん研究した「デパ地下そうざい」レシピ!

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判 型
B5変型判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09257-0
初版発行日
2014/02/12
定価
本体1,300円+税

人気デパ地下そうざい店をとことん研究した「デパ地下サラダ」レシピ!

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判 型
B5変型判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09214-3
初版発行日
2011/11/08
定価
本体1,100円+税
シリーズ
教科書ビギナーズシリーズ

「自分で食べたい和食」「誰かに作ってあげたい和食」など110品を、どこよりも詳しく解説しました。

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