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978-4-405-- * ※5桁の数字を入力してください
電子書籍
22件中 1-20
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件数
判 型
B5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09338-6
初版発行日
2017/04/10
定価
本体2,100円+税
シリーズ
教科書シリーズ

知っておきたいイタリアンの基本と、アンティパストからドルチェまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説

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判 型
B5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09339-3
初版発行日
2017/04/10
定価
本体2,100円+税
シリーズ
教科書シリーズ

知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。

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判 型
B5判
ページ
304ページ
ISBN
978-4-405-09315-7
初版発行日
2016/03/29
定価
本体2,200円+税
シリーズ
教科書シリーズ

写真をメインに、食材の切り方を詳細に解説します。

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判 型
A5判
ページ
280ページ
ISBN
978-4-405-09290-7
初版発行日
2015/03/23
定価
本体1,400円+税
シリーズ
教科書シリーズ

栄養と健康について知りたいときに、おすすめの1冊です。

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判 型
B5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09293-8
初版発行日
2015/03/18
定価
本体2,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

北里大学漢方鍼灸治療センター長による「漢方薬・生薬」の詳しくてわかりやすい解説書。生薬の写真も豊富!

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判 型
AB判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-07174-2
初版発行日
2013/10/15
価格
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

「着ていて楽」「着崩れない」「粋でかわいい」をコンセプトに、「着付けのコツと勘どころ」をあますところなく紹介。

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判 型
AB判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09243-3
初版発行日
2013/03/13
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

本格的なイタリア料理を、おうちでおいしく楽しみたい人に!前菜からドルチェまで、人気のメニューを網羅。

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判 型
AB判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09235-8
初版発行日
2013/01/24
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

「和食」、「洋食」、「中華・エスニック」まで、人気のメニューを豊富な手順写真で分かりやすく解説。

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判 型
AB判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09234-1
初版発行日
2012/12/12
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

「定番ケーキ」から「簡単お菓子」、「本格スイーツ」まで、豊富な手順写真で分かりやすく、失敗しないお菓子作りを目指します。

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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09237-2
初版発行日
2012/12/10
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

プロが教えるウイスキーのすべて

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判 型
B5変型判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09236-5
初版発行日
2012/11/14
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

基本の動作、生地作り・クリームの基本などを豊富な写真とともに詳しく解説。デコレーションについても、コツやアイデア満載で紹介。

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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09223-5
初版発行日
2012/06/27
定価
本体2,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

東洋医学界のスペシャリストによる詳しくてわかりやすい「経絡・ツボ」の本

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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09221-1
初版発行日
2012/04/11
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

紅茶のすべてが凝縮された1冊!まさに紅茶バイブル

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判 型
B5変型判
ページ
256ページ
ISBN
978-4-405-01120-5
初版発行日
2012/01/30
定価
本体2,000円+税
シリーズ
教科書シリーズ

ロングセラー『イチバン親切な料理の教科書』の英訳版。

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判 型
B5変型判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-07148-3
初版発行日
2011/11/04
定価
本体1,100円+税
シリーズ
教科書シリーズ

パターン、ヨーヨーキルトやハワイアンキルトなど、さまざまなキルトの世界を紹介します。実物大型紙付き。

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判 型
B5変型判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-07138-4
初版発行日
2011/03/03
定価
本体1,100円+税
シリーズ
教科書シリーズ

ミシンの技術をわかりやすく解説。
今まできれいに仕上げることができなかった、という方にもおすすめです。

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判 型
B5変型判
ページ
240ページ
ISBN
978-4-405-09194-8
初版発行日
2010/10/04
定価
本体1,300円+税
シリーズ
教科書シリーズ

調味料のはかり方、包丁の使い方など料理以前の基本から、和・洋・中の味つけや下ごしらえまで豊富な写真で解説。

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判 型
A5判
ページ
192ページ
ISBN
978-4-405-09193-1
初版発行日
2010/04/19
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

ホンモノの味に近づけるスペシャリティ・コーヒーがわかる

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判 型
A5判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-08656-2
初版発行日
2010/04/01
定価
本体1,200円+税
シリーズ
教科書シリーズ 24

「本当に効くストレッチ」をまとめた1冊。現場で活躍するトレーナーへのアンケート結果をランキング。これならやりやすく、効果バツグン!!

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判 型
A5判
ページ
256ページ
ISBN
978-4-405-09188-7
初版発行日
2010/02/18
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ
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