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武蔵裕子(ムサシユウコ)

料理研究家。
3世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。『NHKテキスト きょうの料理』『オレンジページ』など雑誌や書籍、企業メニューの開発など多方面で活躍中。

『「水だし」さえあれば和食はかんたん!』(主婦の友社)、『15分で一汁一菜 毎日のごはんはこれでいい!』(講談社)など著書多数。

11件中 1-11
判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09421-5
発売日
2021/12/29
定価
1,320円(本体1,200円+税)
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判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09417-8
発売日
2021/12/02
定価
1,320円(本体1,200円+税)

途中で混ぜたりしない!レンチン1回でバランスおかずが完成!

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判 型
A5判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-09404-8
発売日
2021/03/16
定価
1,430円(本体1,300円+税)
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新書判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-09378-2
発売日
2019/10/11
定価
1,320円(本体1,200円+税)
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A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09361-4
発売日
2018/10/01
定価
1,320円(本体1,200円+税)
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A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09280-8
発売日
2014/11/13
定価
1,320円(本体1,200円+税)

おかずにも、おつまみにもなるレシピ数は134。今晩のおかずに困ったらぜひ!

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※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09251-8
発売日
2013/10/31
定価
1,320円(本体1,200円+税)

雑炊のイメージが変わります!とってもお手軽なのに、しみじみおいしい。ひとりご飯や朝食にもぴったりの極うま雑炊を紹介します。

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09248-8
発売日
2013/09/11
定価
1,320円(本体1,200円+税)

冷蔵庫にあれば本当に助かる!お肉、魚、野菜のストックレシピ。

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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09242-6
発売日
2013/04/10
定価
1,210円(本体1,100円+税)

まるでお料理教室に通っているみたい!プロだけが知っているとびきりのおいさのコツを、手とり足とり教えます。

※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09228-0
発売日
2012/09/12
定価
1,320円(本体1,200円+税)

日本人が大好きなコクうまのおしょうゆ味で作るおかずは、びっくりするほどのおいしさです!

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09222-8
発売日
2012/05/21
定価
1,320円(本体1,200円+税)

塩麹の魅力を伝えた大ヒットレシピ!どれも作りやすくて、親しみやすいおかずばかりです。

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