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重ねればおいしい! ミルフィーユ弁当

重ねればおいしい! ミルフィーユ弁当

きれいでかんたん、おしゃれな“層のように重ねて作る”新しいスタイルのお弁当。

判 型
B5変型判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09299-0
初版発行日
2015/09/10
定価
本体1,100円+税

内容紹介

ミルフィーユ弁当とは、ずばり“層のように重ねて作るお弁当”。すき間が無いようにちょこちょこ何種類もおかずを用意するなど、お弁当作りで誰もが面倒に感じていたことが解決しちゃう、新しいタイプのお弁当なのです。
とにかく、おかずとごはんを重ねていくだけ!なのに見た目がおしゃれ!単にきれいなだけでなく「食べたらあの味!」の驚きも。
お弁当初心者はもちろん、毎日作るヘビーユーザーまで楽しくなることうけあいの1冊です!

著者紹介

料理研究家。和食はもちろん、洋風、中華風、エスニックなど、だれにでもやさしく、特別な調味料を使わなくても作れるようにアレンジした家庭料理が人気。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発も手掛ける。

編集担当コメント

著者の武蔵先生が、息子さんたちのために作っていらしたおかずとごはんが段々になっているお弁当。それがスタートでした。透明のお弁当BOXに詰めるので、横から見てもきれいでおいしそう。そして、なにより作るのも持ち運びもラクなのがいい!実際に自分でも作ってみて、そう思いました。「サンラータン麺弁当」なんて、何回作ったか数え切れないほどです。

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