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作りおきも下準備もいらない 帰って10分絶品おかず

作りおきも下準備もいらない 帰って10分絶品おかず
  • 書籍
  • 電子版
判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09361-4
発売日
2018/10/01
定価
本体1,200円+税

内容紹介

かんたんに作れて、しかもおいしい、がっつりしたおかずを求めている人は多いもの。本書では、作りおきはいまいち気乗りがしないが、毎日忙しいからとにかく短時間で作りたい方のために、時短&がっつり系おかずをメインに紹介。薄切り肉を重ねたまま調理、包丁を使わない野菜の下ごしらえなど、いままでになかったアイデアを集めて、10分以内でできるおいしいレシピを掲載。肉じゃがなど、時間がかかりそうな定番料理も載っています。(レシピ数は60強)

著者紹介

料理研究家。3世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。雑誌や書籍をはじめ、企業メニューの開発など多方面で活躍中。
『ちょい足しで絶品おかず!決定版 塩麹レシピ100』(新星出版社)、『「水だし」さえあれば和食はかんたん!』(主婦の友社)、『15分で一汁一菜 毎日のごはんはこれでいい!』(講談社)など多数。

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