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レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず

レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず
  • 書籍
  • 電子版

途中で混ぜたりしない!レンチン1回でバランスおかずが完成!

判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09417-8
発売日
2021/12/02
定価
1,320円(本体1,200円+税)

内容紹介

コロナ禍で食事を作る機会がぐんと増え、前よりもたいへんになったという人には、電子レンジがいちばん!!器に食材と調味料を入れてレンチンするだけでできるから、時短にもなり洗い物も減る。レンジ調理では、途中でいったん出して全体を混ぜてまたラップをして…、という工程がよくありますが、この本ではその手間を省き、レンチンは1回でOK!難しい火加減などもないので失敗が少ないうえに、油控えめ&野菜もバッチリですごくヘルシー。誰でも作れる、おいしいメニューを92品掲載。

著者紹介

料理研究家。双子の息子と両親の3世代の健康を支えてきた経験から生まれるレシピは、基本をしっかり押さえながらも、合理的で作りやすく、身体にもやさしいと幅広い世代に人気。15年以上前からグリルを使ったさまざまな新しいレシピを発表し、自他ともに認めるグリラーである。

著書は『魚焼きグリルで朝ラク弁当』(PHP研究所)、『「水だし」ってすごい!』(女子栄養大学出版部)、『レンチン1回!野菜もとれる超ウマおかず』(小社)など多数。

編集担当コメント

レンチン1回だけで、バランスの取れたおかずが簡単に作れる!この説明通り、本当においしいおかずがどんどん仕上がる撮影でした。参加したスタッフは、「この本ができたらあの人に送りたい、という人が何人もいます」とコメント。この便利さ、おいしさを少しでも多くの人に知ってもらいたい、そんな本に仕上がりました。

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