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レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず

レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず
  • 書籍

途中で混ぜたりしない!レンチン1回でバランスおかずが完成!

判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09417-8
発売日
2021/12/02
定価
1,320円(本体1,200円+税)

内容紹介

コロナ禍で食事を作る機会がぐんと増え、前よりもたいへんになったという人には、電子レンジがいちばん!!器に食材と調味料を入れてレンチンするだけでできるから、時短にもなり洗い物も減る。レンジ調理では、途中でいったん出して全体を混ぜてまたラップをして…、という工程がよくありますが、この本ではその手間を省き、レンチンは1回でOK!難しい火加減などもないので失敗が少ないうえに、油控えめ&野菜もバッチリですごくヘルシー。誰でも作れる、おいしいメニューを92品掲載。

著者紹介

料理研究家。
3世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。『NHKテキスト きょうの料理』『オレンジページ』など雑誌や書籍、企業メニューの開発など多方面で活躍中。

『「水だし」さえあれば和食はかんたん!』(主婦の友社)、『15分で一汁一菜 毎日のごはんはこれでいい!』(講談社)など著書多数。

編集担当コメント

レンチン1回だけで、バランスの取れたおかずが簡単に作れる!この説明通り、本当においしいおかずがどんどん仕上がる撮影でした。参加したスタッフは、「この本ができたらあの人に送りたい、という人が何人もいます」とコメント。この便利さ、おいしさを少しでも多くの人に知ってもらいたい、そんな本に仕上がりました。

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