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今日はどれにする? 86のおいしい雑炊

今日はどれにする? 86のおいしい雑炊
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  • 品切れ

雑炊のイメージが変わります!とってもお手軽なのに、しみじみおいしい。ひとりご飯や朝食にもぴったりの極うま雑炊を紹介します。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09251-8
発売日
2013/10/31
定価
1,320円(本体1,200円+税)

※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

内容紹介

ダイエット食・健康食としても注目されている「雑炊」の新しいレシピを紹介!
一人ごはんをささっと済ませたい時、夜遅く食べる家族のために、バランスが取れて満腹になれる雑炊は最適です。シーンに合わせて「具だくさん雑炊」「野菜たっぷり雑炊」「のせるだけ簡単雑炊」など、バリエたっぷりの86品を掲載。
どのレシピも「冷凍ごはんを使って一人分から作れる」「15分以内で作れる」「冷蔵庫の残り物で作れるのにおいしい」ものばかりです。
【レシピ例】五目中華雑炊、坦々雑炊、塩ちゃんこ雑炊、お刺身のせ雑炊、みそ豆乳雑炊、焼きたらこバター雑炊、キャベツ&アンチョビ雑炊、納豆チゲ雑炊……などなど、ボリュームたっぷりのものからあっさりヘルシーなものまで。

著者紹介

料理研究家。双子の息子と両親の3世代の健康を支えてきた経験から生まれるレシピは、基本をしっかり押さえながらも、合理的で作りやすく、身体にもやさしいと幅広い世代に人気。15年以上前からグリルを使ったさまざまな新しいレシピを発表し、自他ともに認めるグリラーである。

著書は『魚焼きグリルで朝ラク弁当』(PHP研究所)、『「水だし」ってすごい!』(女子栄養大学出版部)、『レンチン1回!野菜もとれる超ウマおかず』(小社)など多数。

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