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今日はどれにする? 86のおいしい雑炊

今日はどれにする? 86のおいしい雑炊
  • 書籍
  • 品切れ

雑炊のイメージが変わります!とってもお手軽なのに、しみじみおいしい。ひとりご飯や朝食にもぴったりの極うま雑炊を紹介します。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09251-8
発売日
2013/10/31
定価
本体1,200円+税

※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

内容紹介

ダイエット食・健康食としても注目されている「雑炊」の新しいレシピを紹介!
一人ごはんをささっと済ませたい時、夜遅く食べる家族のために、バランスが取れて満腹になれる雑炊は最適です。シーンに合わせて「具だくさん雑炊」「野菜たっぷり雑炊」「のせるだけ簡単雑炊」など、バリエたっぷりの86品を掲載。
どのレシピも「冷凍ごはんを使って一人分から作れる」「15分以内で作れる」「冷蔵庫の残り物で作れるのにおいしい」ものばかりです。
【レシピ例】五目中華雑炊、坦々雑炊、塩ちゃんこ雑炊、お刺身のせ雑炊、みそ豆乳雑炊、焼きたらこバター雑炊、キャベツ&アンチョビ雑炊、納豆チゲ雑炊……などなど、ボリュームたっぷりのものからあっさりヘルシーなものまで。

著者紹介

料理研究家。3世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。雑誌や書籍をはじめ、企業メニューの開発など多方面で活躍中。
『ちょい足しで絶品おかず!決定版 塩麹レシピ100』(新星出版社)、『「水だし」さえあれば和食はかんたん!』(主婦の友社)、『15分で一汁一菜 毎日のごはんはこれでいい!』(講談社)など多数。

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