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作り置きで絶品おかず! 決定版 常備菜レシピ100

作り置きで絶品おかず! 決定版 常備菜レシピ100
  • 書籍
  • 品切れ

冷蔵庫にあれば本当に助かる!お肉、魚、野菜のストックレシピ。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09248-8
発売日
2013/09/11
定価
本体1,200円+税

※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

内容紹介

毎日の夕ごはんはもちろん、お弁当や朝食の「もう1品!」として大助かりのおいしい常備菜を100レシピ集めました。野菜をたっぷり補えるおかず、ご飯がすすむおかず、ボリュームが欲しい時のお肉やお魚のおかずなど、冷蔵庫から出してすぐに食べられる副菜レシピです。これさえあれば、献立にあれこれ悩むこともなくなります!冷蔵庫で3日間ほどで食べきるストックを基本にし、日持ちアップのコツ、美味しさが変わらないコツも紹介しています。

著者紹介

料理研究家。3世代の家族の台所を切り盛りする中で生まれたレシピは、幅広い世代から支持を受けている。おいしいのに簡単な時短レシピの女王。雑誌や書籍をはじめ、企業メニューの開発など多方面で活躍中。
『ちょい足しで絶品おかず!決定版 塩麹レシピ100』(新星出版社)、『「水だし」さえあれば和食はかんたん!』(主婦の友社)、『15分で一汁一菜 毎日のごはんはこれでいい!』(講談社)など多数。

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