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牧田善二(マキタゼンジ)

糖尿病専門医。北海道大学医学部を卒業後、ニューヨークのロックフェラー大学医生科学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師、2000年より久留米大学医学部教授。2003年より糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開設し、延べ10万人以上の患者を診ている。『ぜんぶレンチン!糖質オフのやせる作りおき』、『糖質オフのやせるスープ』(新星出版社)など著書・監修書多数。

9件中 1-9
判 型
四六判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-09344-7
初版発行日
2017/09/18
定価
本体1,000円+税

老化の最大の原因は、【糖化】だった!老化と病気に勝つ最新の食べ方

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判 型
A5判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-09335-5
初版発行日
2017/03/02
定価
本体1,200円+税
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判 型
B6変型判
ページ
152ページ
ISBN
978-4-405-09329-4
初版発行日
2016/11/29
定価
本体800円+税

最新「7訂食品成分表」に対応しています!

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判 型
B5判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09326-3
初版発行日
2016/09/12
定価
本体1,000円+税

最強のラクやせ! レンジ調理で糖質オフ!

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09320-1
初版発行日
2016/06/28
定価
本体1,200円+税

お肉も野菜もたっぷり食べてやせる!最高にバランスのいいダイエットです!

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09319-5
初版発行日
2016/05/12
定価
本体1,200円+税

作りおき生活をしながら、おいしく糖質オフができる!おうちにある調味料だけでカンタンに作れます!

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09250-1
初版発行日
2013/10/31
定価
本体1,100円+税
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判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09247-1
初版発行日
2013/06/05
定価
本体1,000円+税
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判 型
B6変型判
ページ
152ページ
ISBN
978-4-405-09241-9
初版発行日
2013/03/26
定価
本体800円+税

日常でよく食べる素材・定番料理・総菜品・お菓子など約1175点の糖質量を写真とともに掲載。

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