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決定版 糖質オフのレンチンレシピ

決定版 糖質オフのレンチンレシピ
  • 書籍
判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09399-7
発売日
2021/02/02
定価
本体1,200円+税

内容紹介

やせたい人、血糖値を下げたい人が手軽に始められるよう「電子レンジ」をフル活用した「糖質オフ」の本です。時短&かんたんなのにおいしく糖質オフできる!糖尿病専門医の牧田善二先生著による「糖質オフ」レシピの決定版。主菜、副菜はもちろん、スープ、主食、スイーツまで。忙しい人でもいろいろな食材をバランスよく食べられる電子レンジ&糖質オフ生活は、ダイエットの強い味方です。本書では手軽に作れる糖質オフレシピを113品紹介。カロリーを気にせず、お肉も魚も野菜もたっぷり食べながら健康に!

著者紹介

糖尿病専門医。北海道大学医学部を卒業後、ニューヨークのロックフェラー大学医生科学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師、2000年より久留米大学医学部教授。2003年より糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」と東京・銀座に開設し、20万人以上の患者を診ている。

『糖質オフ!でやせるレシピ』(成美堂出版)は20万部以上のロングセラー、『糖質オフのやせるスープ』(新星出版社)など著書・監修書多数。

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