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糖質オフのやせる作りおき

糖質オフのやせる作りおき

作りおき生活をしながら、おいしく糖質オフができる!おうちにある調味料だけでカンタンに作れます!

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09319-5
初版発行日
2016/05/12
定価
本体1,200円+税

内容紹介

流行りの「作りおき」生活をしながらおいしく糖質がオフできる!
糖尿病専門医の牧田善二先生著による初めての「作りおき」レシピの本。忙しい人でもいろいろな食材をバランスよく食べられる「作りおき」生活は、ダイエットの強い味方です。
本書では簡単に作れる糖質オフの作りおきおかずを約100レシピ紹介します。カロリーは全く気にせず、お肉も魚も野菜もたっぷり食べてやせられます。

著者紹介

糖尿病専門医。北海道大学医学部を卒業後、ニューヨークのロックフェラー大学医生科学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師、2000年より久留米大学医学部教授。2003年より糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開設し、延べ10万人以上の患者を診ている。『ぜんぶレンチン!糖質オフのやせる作りおき』、『糖質オフのやせるスープ』(新星出版社)など著書・監修書多数。

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