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阪下千恵(サカシタチエ)

料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。

著書に『決定版 朝つめるだけ!作りおきのやせる!お弁当389』『おいしすぎてほめられる!料理のきほんLesson』『はじめてママもこれならできる!園児のかわいいおべんとう』『とっておきのお持ちよりレシピ』(いずれも新星出版社)、『ひとりで作って、みんなで食べよ! はじめてのごはん』(日東書院本社)、『友チョコもあこがれスイーツも! はじめてのお菓子レッスンBOOK』(朝日新聞出版)、『キッチンがたった1日で劇的に片づく本』(主婦と生活社)など多数。夫、2004年、2009年生まれの2人の女の子との4人家族。

8件中 1-8
判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09377-5
発売日
2019/09/20
定価
本体1,200円+税

負担だったごはん作りを前向きに! 忙しい人、しんどい人、みんなの味方“ミカタレシピ”

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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09369-0
発売日
2018/12/27
定価
本体1,100円+税
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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09355-3
発売日
2018/02/19
定価
本体1,300円+税

【レシピ数No.1】しっかり食べて、しっかりやせる!!

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判 型
B5変型判
ページ
208ページ
ISBN
978-4-405-09331-7
発売日
2017/02/27
定価
本体1,200円+税

「こんなにおいしいお料理が、私にもつくれるなんて!」こんな本、あったらいいな!が実現しました。調理のプロセスがていねいに書かれているので、ビギナーの方も、基本を見直したい方も、一生使える1冊です。

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判 型
AB判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09300-3
発売日
2015/10/29
定価
本体1,200円+税

大好評の「お持ちより」シリーズ第2弾。ここぞ!という時に作りたいお料理のバリエーションがグ~ンと広がります。

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判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09270-9
発売日
2014/08/28
定価
本体1,200円+税

「塩レモン」が3日で作れる!? どんな料理も美味しく、ヘルシーにする万能塩レモンレシピ!

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※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

判 型
AB判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09256-3
発売日
2014/03/04
定価
本体1,000円+税

とにかくかわいい!!かんたん!!こどもが毎日笑顔になれる、おべんとうレシピがつまっています。

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判 型
AB判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09252-5
発売日
2013/11/14
定価
本体1,200円+税

とっても簡単なのにほめられる。「また作って!」と言われる。夢のような87レシピを集めました。

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