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レンジでかんたん! 塩レモンレシピ

レンジでかんたん! 塩レモンレシピ

「塩レモン」が3日で作れる!? どんな料理も美味しく、ヘルシーにする万能塩レモンレシピ!

判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09270-9
初版発行日
2014/08/28
定価
本体1,200円+税

内容紹介

話題の「塩レモン」をすぐに試したいあなたに!塩レモンとはレモンを塩につけておくだけで完成するとっても簡単な調味料。ですが、仕込んでから使用できるまで通常1週間以上かかるのが難点でした。
そこで「すぐに使いたい!試したい!」の声にこたえて、わずか3日で出来る作り方を発見! 特別な道具は使用しないので、かんたん、失敗しらず。
もちろん、作った塩レモンを使って定番おかずをもっと美味しく作れるレシピや人気の常備菜レシピ、おもてなしレシピなども収録。まぜるだけのかんたんタレ・ドレッシングレシピも豊富に掲載しています!
塩レモンはどんな料理も美味しく、ヘルシーにする万能調味料です!

著者紹介

料理研究家。栄養士。ミツカンなど企業のホームページ掲載レシピ・販売促進用レシピの開発のほか、『めばえ』『ボンメルシィ!』などの雑誌掲載レシピ作成を中心に活動。不定期で子ども向け、親子向け料理教室を開催。著書に『忙しいママでもラクラク作れる子どもが喜ぶお弁当』(辰巳出版)、『とっておきのお持ちよりレシピ』『園児のかわいいおべんとう』(新星出版社)など。

編集担当コメント

仕込んでから使えるまで時間がかかる「塩レモン」をなんとか早く作れないかと考えました。定番おかずがこじゃれた味に変わるのでちょっとしたおもてなしにも使えますよ。

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