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堤人美(ツツミヒトミ)

料理研究家。京都生まれ。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。素材の組み合わせが光る、作りやすいメニューが人気。本書では大人のための、簡単な、でもちょっとシャレた小さなおかずを紹介してくれた。著書は『堤 人美の旬を漬ける保存食』(NHK出版)、『野菜はあたためて食べる!』『肉はシンプルに漬ける!』『ひと鍋パスタ』(小社)など多数。

7件中 1-7
判 型
B5判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09420-8
発売日
2021/12/21
定価
1,540円(本体1,400円+税)

大人のための、簡単な、でもちょっとシャレた小さなおかずとつまみの本

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判 型
B5変型判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09414-7
発売日
2021/11/02
定価
1,430円(本体1,300円+税)

肉をおいしく食べるためのかんたん仕込み本

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判 型
B5変型判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09407-9
発売日
2021/10/14
定価
1,430円(本体1,300円+税)
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判 型
B5変型判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09394-2
発売日
2020/10/12
定価
1,430円(本体1,300円+税)
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判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09274-7
発売日
2014/10/02
定価
1,430円(本体1,300円+税)

野菜のうまみがぎゅっとしみ込んだ、あつあつパスタがお鍋ひとつ、コンロもひとつで、おいしく完成!

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※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

判 型
B5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09238-9
発売日
2012/12/19
定価
1,210円(本体1,100円+税)

帰ってから作らなくてOK!忙しい人のための作りおき&アレンジおかずレシピ。

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判 型
新書判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09232-7
発売日
2012/10/29
定価
1,100円(本体1,000円+税)

食器はマグカップひとつだけ。
簡単でおいしい103のマグカップ朝ごはんを紹介します。

※この本は品切れです。入荷の予定はありません。

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