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あつあつ、ごちそう。 ひと鍋パスタ

あつあつ、ごちそう。 ひと鍋パスタ

野菜のうまみがぎゅっとしみ込んだ、あつあつパスタがお鍋ひとつ、コンロもひとつで、おいしく完成!

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09274-7
初版発行日
2014/10/02
定価
本体1,300円+税

内容紹介

お鍋ひとつ、コンロもひとつで、おいしいパスタが完成!ゆでこぼさないでパスタと具を煮込むから、お肉や魚介、野菜のうまみがぎゅっとしみ込んだ、あつあつパスタがすぐにでき上がります。煮込み時間は、パスタのゆで時間プラス2~3分。煮込んでいる間に、サクッと作れるサラダなどもあわせて紹介!疲れて帰ってきた日の夕食から休日のブランチ、おもてなしにぴったりのおしゃれなごちそうパスタまで、ひと鍋パスタは大活躍間違いなし!

著者紹介

料理研究家。京都府出身。雑誌や書籍、テレビの料理番組、企業のレシピ開発などで活躍中。和洋中、エスニック、パン、菓子などジャンルを問わず、おいしいオリジナルレシピを追求し続ける。やわらかい語り口のなかにも、料理に対する真摯な思いが伝わる。

編集担当コメント

パスタをゆでこぼさないなんて!と思う方、いらっしゃると思います。正直に申します、私もそうでした。しかし!やわらかいナポリタンが大好きな方、たくさんいらっしゃいますよね?!素材のうまみを吸ったパスタ、本当においしいんです!しかも、お鍋はひとつだけですから、洗い物も少なくて、ラクちん!ひとりでお疲れごはんのときはもちろん、家のみパーティーのときは、ど~ん!とお鍋をテーブルに置くだけで、とってもおしゃれで、大満足な一品になります。

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