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スプーンで食べる野菜ごはん チョップ&トスサラダ

スプーンで食べる野菜ごはん チョップ&トスサラダ

おしゃれにおいしく、野菜をたっぷり食べよう!
Chop&Tossでかんたん野菜ごはん。

判 型
B5変型判
ページ
96ページ
ISBN
978-4-405-09295-2
初版発行日
2015/04/09
定価
本体1,200円+税

内容紹介

NYを中心に全米で人気のサラダ専門店で提供されているチョップ&トスサラダ。
基本的には好きな食材を選んでチョップ(刻む)&トス(和える)するだけ。無限にある組合せの中から家庭でもできるおいしくておしゃれなレシピを厳選して紹介しています。
チョップ&トスサラダには「食べやすい」「野菜をたっぷり食べられる」「栄養が吸収されやすい」「少ないドレッシングでもしっかり味がする」などのメリットがたくさん!
おいしく野菜をたくさん食べたいと思う方にぜひオススメしたいサラダです。

著者紹介

料理研究家。京都府出身。雑誌や書籍、テレビの料理番組、企業のレシピ開発などで活躍中。和洋中、エスニック、パン、菓子などジャンルを問わず、おいしいオリジナルレシピを追求し続ける。やわらかい語り口のなかにも、料理に対する真摯な思いが伝わる。

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