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知っておきたいイタリアンの基本と、アンティパストからドルチェまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説
知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。
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大好評の「お持ちより」シリーズ第2弾。ここぞ!という時に作りたいお料理のバリエーションがグ~ンと広がります。