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栗山真由美(クリヤママユミ)

料理研究家、栄養士。素材の力を大切にした、深い旨味に早くから着目。誰もがかんたんに旨味を引き出せるワザありの料理が得意。ポルトガルをはじめ、世界各国の旨味を取り入れた料理教室「Amigos Deliciosos」も人気。

1件中 1-1
判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09275-4
初版発行日
2014/10/02
定価
本体1,200円+税

料理に自信がない人も、腕に覚えがある人も、おもわず「旨っ!」っとうなる、毎日食べたい料理が満載です。

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