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人気総菜店を徹底的に研究! おうちで、できたて! デパ地下そうざい

人気総菜店を徹底的に研究! おうちで、できたて! デパ地下そうざい
  • 書籍
  • 電子版

人気デパ地下そうざい店をとことん研究した「デパ地下そうざい」レシピ!

判 型
B5変型判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09272-3
発売日
2014/10/01
定価
1,430円(本体1,300円+税)

内容紹介

『おうちで、できたて! デパ地下サラダ』の第2弾。見ているだけで幸せ!「美味しそう~!」なおかずがちょっとのコツでおうちでつくれる!
大好評のデパ地下人気ベストをはじめ、みんな大好きな揚げ物、思わず買ってしまう和・洋そうざい、プロの技が光るホテルそうざいまで100レシピ。
他にもおにぎり、おこわなどのごはん物やサンドイッチレシピも収録。漬けるだけでデパ地下の味に!“漬けダレ”レシピも盛り込みました。
やっぱりそうざいも、できたて、アツアツがおいしい!

著者紹介

料理研究家、管理栄養士。書籍、雑誌、メニュー開発などを中心に、栄養学にもとづいた手軽でおいしい、からだにやさしい家庭料理を提案。保健所の料理教室、健康・栄養指導などにも携わる。健康料理、ダイエット料理をはじめ、食材の冷凍ワザや活用法のレシピの第一人者として知られる。

編集担当コメント

デパ地下そうざい、美味しいですけど買うと高いんですよね~(笑)味の差はちょっとしたコツ! この本があればおいしいデパ地下そうざいが思う存分楽しめます!

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