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野菜がおいしい手間なしおかず

野菜がおいしい手間なしおかず
  • 書籍
  • 電子版

毎日食べても飽きないのは、こんなおかず。

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09432-1
発売日
2022/11/02
定価
1,430円(本体1,300円+税)

内容紹介

「メインのおかずは作ったり買ったりできるけど、野菜のおかずを食べたい。でも面倒なのはちょっと…」という人に向けて、「スーパーやコンビニでは買えない、おいしくて簡単、野菜もとれるおかず」を集めました。「最近野菜が足りていない。」「余った野菜を使い切りたい。」そんなときにもお役立ちの1冊です。第2回料理レシピ本大賞を受賞した『ラクうまごはんのコツ』著者の最新作。レシピは素材ごとに並んでいるので使いやすく、無駄なくおいしく作れます。「毎日食べても飽きないのは、こんなおかず。」というレシピを119掲載。(本書は2017年に刊行した『うれしい副菜』に新規レシピを加え、デザインを一新したものです)

著者紹介

料理研究家。毎日のごはんに合う、誰でも失敗なく作れるおいしいレシピに定評がある。その中には、初めて料理を作る人にも、毎日作る人にもわかりやすい工夫が詰まっている。『ラクうまごはんのコツ』(小社刊)で、第2回料理レシピ本大賞受賞。『これだけで、ラクうまごはん』(小社刊)、『これでいいのだ!瀬尾ごはん』(筑摩書房)など、著書多数。

編集担当コメント

思い立ったら、すぐ作れて、しかもおいしい。「こういうごはんが食べたかった…」とほっとするような、おかずがいっぱいの本。もっと野菜が食べたくなります!

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