「コンソメ」「ポタージュ」など基本のスープから、「ボルシチ」「トムヤムクン」「オニオングラタンスープ」など、世界の定番スープまで丁寧に解説。
※この本は品切れです。入荷の予定はありません。
知っておきたいイタリアンの基本を「アンティパスト」から「ドルチェ」まで、豊富な手順写真で分かりやすく解説。
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思わず教わりたくなる正統派のお菓子がずらり。次は何をつくろう？ お菓子作りはわくわくします！
和食、洋食、中華、エスニック。毎日のごはんは、おまかせ！頼れる先生みたいな本です。
