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鶏むねおかず横丁 鶏むね2㎏を使いきり!

鶏むねおかず横丁 鶏むね2㎏を使いきり!
  • 書籍
  • 電子版

「飽きずに、おいしく、使いきり!」鶏むね肉はまとめ買いに限る!

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09477-2
発売日
2026/04/16
定価
1,540円(本体1,400円+税)

内容紹介

●飽きずに、おいしく、使いきり!
⇒迷ったら鶏むね肉のお得パックを買えばいい

⇒2㎏買っても余りません!飽きずに、おいしく、使いきり
人気のサラダチキンも4枚まとめて調理するのが絶対ラク!冷凍してもおいしく食べられます。

⇒鶏むね1枚からのレシピも充実しているので、ひとり分を作りたい人にも便利。

●鶏むね肉はまとめ買いに限る!
安くてヘルシー、ボリューム満点で栄養価が高い鶏むね肉は、今すべての世代にイチオシの食材です。

この本があれば、スーパーの大量パックの鶏むね肉も安心して買えるようになります。
“飽きずに”、“おいしく”、“お得に”食べきりましょう。
買ったその日にすぐに作れるスピードおかずから、
たっぷり作っても絶対に余らないおいしい作りおきおかず、
体にうれしいヘルシーおかずなど
約60レシピを掲載。

⇒おいしいものがたくさんの横丁を散策しているような、楽しい気持ちになれるレシピ本です。

●著者は、レシピ本大賞2回入賞の倉橋利江!
大人気の『作りおき&帰って10分おかず』シリーズは40 万部超、
ホントにおいしいと大評判の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』は16万部超

⇒今、見逃せない!“おいしい”料理研究家の最新レシピ集です。



目次

●ようこそ、鶏むねおかず横丁へ!
◇目次
Part 1 2㎏を使いきり! 平日5日を楽しむおかず 
Part 2 私のとっておき7品 ベストおかず横丁
Part 3 野菜もたんぱく質もたっぷり ヘルシー横丁
Part 4 ほぼ15分以内で完成 すぐでき横丁
Part 5 しっとりが続く! 作りおき横丁

コラム 
・「パックごと冷凍」の鶏むね救済レシピ
・下味冷凍バリエ
・おつまみ横丁




著者紹介

レシピ作家・フードエディター。料理上手な栄養士の母の影響で、小学生のころから台所に立ち、料理に親しむ。出版社ではレシピ本の編集を担当し、料理ムックの編集長も務めたのち、大手出版社で料理雑誌の編集に携わり、独立。これまでに100冊以上の料理書やムックを担当、数々のヒット作を世に送り出す。25年以上にわたる編集経験を生かし、手に入りやすい食材で作る「いちばん親切で、何度も恋しくなるレシピ」が好評。作る人に寄り添い、ごはん作りをラクに、楽しくする工夫を大切にしている。著書に、第6回料理レシピ本大賞in Japan【料理部門】入賞作『作りおき&帰って10分おかず336』、第8回同賞入賞作『野菜はスープとみそ汁でとればいい』のほか、『鶏むねおかず横丁 鶏むね2㎏を使いきり!』『ずっと使える!ぜんぶおいしい!万能な副菜』『今すぐ作れる!ずっと使える!万能おかず』『黄金比で作る!万能な味つけ』『やせる!作りおき&帰って10分おかず330』『野菜の作りおき&帰って10分おかず332』(以上、新星出版社)、『あるもので! 10分で!500品決定版!』(Gakken)など多数。

編集担当コメント

すごくおいしいです!しかもラクです!!家計にもやさしいです!!!

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