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レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず

レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず
  • 書籍
  • 電子版

途中で混ぜたりしない!レンチン1回でバランスおかずが完成!

判 型
A5判
ページ
112ページ
ISBN
978-4-405-09417-8
発売日
2021/12/02
定価
1,320円(本体1,200円+税)

内容紹介

コロナ禍で食事を作る機会がぐんと増え、前よりもたいへんになったという人には、電子レンジがいちばん!!器に食材と調味料を入れてレンチンするだけでできるから、時短にもなり洗い物も減る。レンジ調理では、途中でいったん出して全体を混ぜてまたラップをして…、という工程がよくありますが、この本ではその手間を省き、レンチンは1回でOK!難しい火加減などもないので失敗が少ないうえに、油控えめ&野菜もバッチリですごくヘルシー。誰でも作れる、おいしいメニューを92品掲載。

著者紹介

料理研究家。両親と息子2人の3世代の食卓を、長年切り盛りしてきた経験から編み出されたレシピはどれもムダがなく、それでいて愛情たっぷり。書籍や雑誌のほか、企業のメニュー開発や講習会などでも活躍中。
著書に『レンチン1回! 野菜もとれる超ウマおかず』『焼くだけで絶品 グリルレシピ』(共に新星出版社)『食べて元気になる 55歳からのoneチンおかず』(主婦と生活社)など多数。

編集担当コメント

レンチン1回だけで、バランスの取れたおかずが簡単に作れる!この説明通り、本当においしいおかずがどんどん仕上がる撮影でした。参加したスタッフは、「この本ができたらあの人に送りたい、という人が何人もいます」とコメント。この便利さ、おいしさを少しでも多くの人に知ってもらいたい、そんな本に仕上がりました。

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