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橋口孝司(ハシグチタカシ)

1960年4月生まれ。バーテンダーとして20年以上の豊富な経験と知識を生かし、お酒に関するトータル・アドバイザーとして各方面で活躍中。2002年、東京都港区芝に「セレスティンホテル」を開業。副総支配人。2006年よりICT系企業の取締役。2008年より株式会社ホスピタリティバンク代表取締役社長。ホスピタリティ・サービス企業向けの各種サポートサービス、コンサルティング、ウイスキーをはじめお酒関係の執筆、サイト監修など幅広く行う。2011年にはスマートフォン用アプリ「ウイスキードリーム ザ・ダイアリーフリー2011」(iPhone用、Android用)をリリース。NPO法人FBO評議委員、ビア&スピリッツ・アドバイザー試験委員長、脳商工連携プロデューサー、シャンパーニュ騎士団・シュヴァリエなどを兼務。おもな著書に『世界のベストウイスキー日本語版』(グラフィック社)『カクテル&スピリッツの教科書』(新星出版社)、『スピリッツの基』(NPO法人FBO)などがあり、各種小冊子やマニュアル、インターネットサイト、SNSなども企画・監修も多数行っている。

5件中 1-5
判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09237-2
初版発行日
2012/12/10
定価
本体1,500円+税
シリーズ
教科書シリーズ

プロが教えるウイスキーのすべて

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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09154-2
初版発行日
2007/11/19
定価
本体1,500円+税

プロが教えるカクテル&スピリッツの基本のすべて

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判 型
A5判
ページ
256ページ
ISBN
978-4-405-09124-5
初版発行日
2004/12/16
定価
本体1,500円+税
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判 型
A5判
ページ
224ページ
ISBN
978-4-405-09113-9
初版発行日
2003/12/05
定価
本体1,500円+税
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判 型
A5判
ページ
240ページ
ISBN
978-4-405-09663-9
初版発行日
2000/04/10
定価
本体1,500円+税
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