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ねぎのレシピ

ねぎのレシピ

ねぎ好きの著者による、ねぎ好きのため、ねぎのレシピ本です。

判 型
A5判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-09276-1
初版発行日
2014/10/22
定価
本体1,300円+税

内容紹介

ねぎ好きの著者による、ねぎ好きのための本。「長ねぎ」「万能ねぎ」「玉ねぎ」と大きく3つの章で、とにかくおいしい、ねぎ一杯のレシピを紹介。
ねぎのみをグリルで焼いて、オリーブオイルと塩でいただく大人なレシピから、ねぎ串カツ、ねぎチャーハン、ポタージュ、肉詰め、パスタ、サラダなどバラエティーに富んだ約80品の垂涎レシピを満載!
ねぎ好きの人も、普通の人も、思わず作ってみたくなる“ねぎうま”な1冊です!

著者紹介

料理研究家。得意なメニューは「外食では食べられない、ちゃちゃっと作れるおうちごはん」。2015年料理レシピ本大賞受賞「ラクうまごはんのコツ」がベストセラーに。TV・雑誌・書籍などで活躍中。『一人ぶんから作れるラクうまごはん』(小社刊)など、著書多数。東京都杉並区在住。

編集担当コメント

ねぎを愛しすぎる瀬尾先生が、持てるねぎ愛の全てを注ぎ込んで作ったねぎのレシピ集です。
でも、安心してください。生のねぎばっかり出てくる、から~い本じゃありません。ねぎをいかにうまく食べるかがテーマなので、1冊まるまる飽きずに食べられ、ついでに血液もサラサラに!

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