マンガでわかる調理師試験　攻略テキスト＆問題集

法月光監修

書籍

マンガ＆会話形式の解説で、スラスラ頭に入ります！

判型: A5判
ページ: 344ページ
ISBN: 978-4-405-03218-7
発売日: 2014/04/03
定価: 1,760円（本体1,600円+税）
シリーズ: マンガでわかるシリーズ

内容紹介

マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト＆問題集。
難しい法律の知識や、初めてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまう1冊。
本文の解説もキャラクターの会話形式で進行するので、内容がスラスラと頭に入ります。また、マンガ・本文ともに重要語句は赤字で書かれているので、暗記もしやすい構成。専門学校生から一般受験者まで、すべての受験者対象。

著者紹介

法月光（ノリヅキヒカル）監修

1948年静岡県生まれ。元・華調理師専門学校教務部長。静岡教育委員会（静岡市役所）、武蔵野調理師専門学校を経て、華調理師専門学校講師に勤務。著書・監修書に『調理師試験徹底攻略問題集』（新星出版社）、『本試験型調理師資格試験問題集』（成美堂出版）、『調理師らくらく要点暗記＆一問一答』（ナツメ社）など。

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