- 牧田善二（マキタゼンジ）
- AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。この間、血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGEに関する論文を第一著者として発表。
1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。
著書は『決定版 糖質オフの教科書』『老けない人はこれを食べている』（ともに新星出版社）、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』（ともにダイヤモンド社）、『糖質中毒』（文藝春秋）、『人間ドックの９割は間違い』（幻冬舎）などベストセラー多数。
80代でも脳と体が老けない人の食べ方
牧田善二 著
発売日2025/06/19
定価1,650円（本体1,500円+税）
医療に殺されない
病院・医者の正しい選び方
牧田善二 著
発売日2023/05/11
定価1,650円（本体1,500円+税）
決定版 糖質オフの教科書
牧田善二 著
発売日2021/06/04
定価1,540円（本体1,400円+税）
決定版
糖質オフのレンチンレシピ
牧田善二 著
発売日2021/02/02
定価1,320円（本体1,200円+税）
老けない人はこれを食べている マンガ版
牧田善二 著
／森下えみこ イラスト
発売日2020/06/11
定価1,320円（本体1,200円+税）
医師・牧田善二が直伝
老けない人の最強レシピ
牧田善二 著
発売日2018/09/25
定価1,210円（本体1,100円+税）
老けない人はこれを食べている
牧田善二 著
発売日2017/09/18
定価1,100円（本体1,000円+税）
ラクして、おいしすぎ！
糖質オフのかんたん！やせるレシピ
牧田善二
発売日2017/03/02
定価1,320円（本体1,200円+税）
ぜんぶレンチン！糖質オフのやせる作りおき
牧田善二 著
発売日2016/09/12
定価1,100円（本体1,000円+税）
糖質オフのやせる作りおき
牧田善二 著
発売日2016/05/12
定価1,320円（本体1,200円+税）
一番かんたん 即やせる！
改訂版 糖質量ハンドブック
牧田善二 著
発売日2016/11/29
定価880円（本体800円+税）
おいしく食べて、やせる！
糖質オフの野菜たっぷりおかず
牧田善二 著
発売日2016/06/28
定価1,320円（本体1,200円+税）
おいしい！かんたん！
糖質オフのやせるスープ
牧田善二 著
発売日2013/10/31
定価1,210円（本体1,100円+税）
キレイにやせる！
糖質オフスムージー
牧田善二 著
発売日2013/06/05
定価1,100円（本体1,000円+税）
一番かんたん 即やせる！
糖質量ハンドブック
牧田善二 著
発売日2013/03/26
定価880円（本体800円+税）
カート
メニュー