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中嶋水美（ナカシマミミ）
長崎県在住。1998年ごろから家庭菜園を開始したが、土耕栽培を勉強すればするほどその手間を感じ、2004年に水耕栽培へ転向。栽培方法の手軽さと、育てたトマトの味に感動し、それ以降、水耕栽培へ完全に傾倒する。夫は肥料販売と工作担当、自分は栽培担当と役割分担しながら、夫婦で数多くの野菜づくりを手がけ、家庭菜園を楽しんでいる。
土を使わずに養液のみで栽培できる、かんたん水耕栽培の手順をやさしく解説！！とれたて野菜のおいしさを、ぜひご家庭でお試しください！
