キーワード検索
岡田早苗（オカダサナエ）
東京農業大学応用生物科学部教授。農学博士。専門は微生物学。発酵食品における乳酸菌と健康とのかかわりや、食品や環境などへの応用を研究。著書に『植物性乳酸菌ダイエット』（双葉社スーパームック、共著）。
発酵食のうまみパワーで、腸内環境を整えて免疫力を高めるおいしいごはん！
