「慢性腎炎」「糖尿病性腎症」「ネフローゼ」「慢性腎不全」の4タイプを取り上げ、そのまま使える献立を1週間ずつ紹介。
飛行機博士になる！
まずは３週間、本書の通りに献立を作ってみてください。差し替え用の単品メニューも豊富なので、バリエーション豊かな食事療法が可能です。
