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牧田善二(マキタゼンジ)
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGE の研究を約5 年間行う。この間、血中AGE の測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGE に関する論文を第一著者として発表。
1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE 牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。

著書は『医師・牧田善二が直伝 老けない人の最強レシピ』『糖質オフのやせる作りおき』(以上、新星出版社)、『老けない 感染しない 病気しない 最強の体は食事で作れる!』(学研プラス)、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』)以上、ダイヤモンド社)をはじめ、ベストセラー多数。
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  • 書籍

決定版 糖質オフの教科書

決定版 糖質オフの教科書

牧田善二 著

発売日2021/06/04

定価1,540円(本体1,400円+税)

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決定版

糖質オフのレンチンレシピ

決定版 糖質オフのレンチンレシピ

牧田善二 著

発売日2021/02/02

定価1,320円(本体1,200円+税)

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老けない人はこれを食べている マンガ版

老けない人はこれを食べている マンガ版

牧田善二 著 /森下えみこ イラスト

発売日2020/06/11

定価1,320円(本体1,200円+税)

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医師・牧田善二が直伝

老けない人の最強レシピ

医師・牧田善二が直伝 老けない人の最強レシピ

牧田善二 著

発売日2018/09/25

定価1,210円(本体1,100円+税)

  • 書籍
  • 電子版

老けない人はこれを食べている

老けない人はこれを食べている

牧田善二 著

発売日2017/09/18

定価1,100円(本体1,000円+税)

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  • 電子版

ラクして、おいしすぎ!

糖質オフのかんたん!やせるレシピ

ラクして、おいしすぎ! 糖質オフのかんたん!やせるレシピ

牧田善二

発売日2017/03/02

定価1,320円(本体1,200円+税)

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一番かんたん 即やせる!

改訂版 糖質量ハンドブック

一番かんたん 即やせる! 改訂版 糖質量ハンドブック

牧田善二 著

発売日2016/11/29

定価880円(本体800円+税)

  • 書籍
  • 電子版

ぜんぶレンチン!糖質オフのやせる作りおき

ぜんぶレンチン!糖質オフのやせる作りおき

牧田善二 著

発売日2016/09/12

定価1,100円(本体1,000円+税)

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  • 電子版

おいしく食べて、やせる!

糖質オフの野菜たっぷりおかず

おいしく食べて、やせる! 糖質オフの野菜たっぷりおかず

牧田善二 著

発売日2016/06/28

定価1,320円(本体1,200円+税)

  • 書籍
  • 電子版

糖質オフのやせる作りおき

糖質オフのやせる作りおき

牧田善二 著

発売日2016/05/12

定価1,320円(本体1,200円+税)

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おいしい!かんたん!

糖質オフのやせるスープ

おいしい!かんたん! 糖質オフのやせるスープ

牧田善二 著

発売日2013/10/31

定価1,210円(本体1,100円+税)

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  • 電子版

キレイにやせる!

糖質オフスムージー

キレイにやせる! 糖質オフスムージー

牧田善二 著

発売日2013/06/05

定価1,100円(本体1,000円+税)

  • 書籍

一番かんたん 即やせる!

糖質量ハンドブック

一番かんたん 即やせる! 糖質量ハンドブック

牧田善二 著

発売日2013/03/26

定価880円(本体800円+税)

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