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稲保幸(イナヤスユキ)

1933年、鹿児島県名瀬市出身。日本大学卒業。1969年~2001年までサントリー・スクール講師を務める。銀座「ショットバー・ステラ」相談役。主な著者に『バーテンダー教本1巻、2巻』『世界酒事典』『中国の酒事典』『世界のカクテル大事典上・中・下巻』『カクテルこだわりの178種』『カクテルBook164種』『カクテル・ブック2785』など著者多数。

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判 型
A5判
ページ
288ページ
ISBN
978-4-405-09069-9
発売日
2002/07/12
定価
本体1,350円+税

スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテル、日本酒や焼酎、中国酒をベースにしたカクテルまで、315種を厳選!

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