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高城美由紀(タカギミユキ)

エコール辻東京を卒業後、フランスへわたりお菓子づくりを学ぶ。現在はお菓子教室「Le sourire(ル・スリール)」を主宰し、「子どもお菓子教室」を併設。「素材一つ一つを見る、触れる、音を聞く、においを嗅ぐ」など五感で感じながら行う授業が人気。子どもたちにお菓子づくりを通してつくる楽しさ、食べる大切さを伝えている。

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判 型
B6判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-07164-3
初版発行日
2012/12/17
定価
本体680円+税
シリーズ
めちゃカワ!!シリーズ

食べて可愛い!贈って喜ばれる!とっても簡単な基本のチョコレートから、ちょっぴり自慢したいケーキまで!

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