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みんなの定番&きほんの料理

みんなの定番&きほんの料理
  • 書籍
判 型
B5変型判
ページ
144ページ
ISBN
978-4-405-09106-1
発売日
2003/11/07
定価
1,210円(本体1,100円+税)

内容紹介

和・洋・中の定番メニューを、プロセス写真付きでわかりやすく解説。包丁の使い方、魚の焼き方といった基本もおさえてあり、お料理初心者には最適な一冊です。

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