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短期集中!調理師試験 合格問題集 改訂版

短期集中!調理師試験 合格問題集 改訂版
  • 書籍
判 型
A5判
ページ
176ページ
ISBN
978-4-405-03203-3
発売日
2010/08/02
定価
990円(本体900円+税)

内容紹介

定評あるロングセラー問題集の改訂版。広範囲にわたる試験問題を要点を絞って掲載。
「ここが大事!総まとめ」で一通りチェック。重要単語の確認は「重要用語Q&A」。さらに最新の過去問やよく出る「予想問題」も豊富に載せた万全の1冊。
試験勉強をする時間がなく効率的に勉強したい方、直前チェックがしたい方に最適の問題集です。『2010年版日本人の食事摂取基準』対応。

著者紹介

1948年静岡県生まれ。元・華調理師専門学校教務部長。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、華調理師専門学校講師に勤務。著書・監修書に『調理師試験徹底攻略問題集』(新星出版社)、『本試験型 調理師資格試験問題集』(成美堂出版)、『調理師らくらく要点暗記&一問一答』(ナツメ社)など。

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