- 本田よう一（ホンダヨウイチ）
- 1983年生まれ。福島県出身。高校卒業後、栄養士の専門学校に進み、栄養士免許を取得。独学で料理写真を学び、フリーカメラマンに。2006年からは料理家として仕事を開始。野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。料理家として、食べてくれる人にやさしく、作る人にもやさしくをモットーとしている。雑誌、テレビへの出演のほか、あったかふくしま観光交流大使としても活躍中。著書に『みんな大好きポテトサラダ』（新星出版社）。
新定番！
おにぎらず とっておきアイデアレシピ
本田よう一 著
発売日2015/08/10
定価858円（本体780円+税）
みんな大好き
ポテトサラダ
本田よう一 監修
発売日2012/12/03
定価1,045円（本体950円+税）
