はじめての“園児のおべんとう”作りを前に不安なママや
これまでにも作っているけど苦手に感じているママも
この1冊があればもう大丈夫！

「野菜を上手にゆでる」「卵焼きをおいしく作る」「肉をやわらかく焼く」というおべんとう作りの基本中の基本を、ひとつずつの工程ごとに写真をつけて丁寧に紹介しました。
まずはこの3つをしっかりマスターしていきましょう。
毎日おなじ食材だって、おいしく作れば子どもはよろこんで食べてくれるもの。
ちょっとしたアレンジや見せ方のコツさえ押さえれば、何通りものおべんとうにすることだってできちゃうんです！

年少さんと年中・年長さんにわけて、それぞれ2週間分のおべんとうカタログを掲載しました。かわいくておいしそうなおべんとうが満載です。レパートリーが豊富なので、もう「明日なに作ろう……」と悩む心配はありません。

そのほか、忙しい朝に助かる作りおきおかずや下味冷凍おかず、ちょっとしたすきま埋めに便利な色別おかずも紹介しています。
子どもにおべんとうを食べてもらえるちょっとしたコツや、おべんとう作りの悩み・Q&Aなども盛りだくさん！

はじめてのおべんとう作りにうってつけの1冊です。

〔著者情報〕
阪下千恵（さかした・ちえ）著

料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくて栄養バランスのよい料理が好評を博し、現在、NHK「あさイチ」などのメディア出演をはじめ、書籍、雑誌、企業販促用のレシピ開発、食育講演会講師など多岐にわたり活躍中。
著書に『決定版 朝つめるだけ！作りおきのやせる！お弁当389』『おいしすぎてほめられる！料理のきほんLesson』『はじめてママもこれならできる！園児のかわいいおべんとう』『とっておきのお持ちよりレシピ』（いずれも新星出版社）、『ひとりで作って、みんなで食べよ! はじめてのごはん』（日東書院本社）、『友チョコもあこがれスイーツも！ はじめてのお菓子レッスンBOOK』（朝日新聞出版）、『キッチンがたった１日で劇的に片づく本』（主婦と生活社）など多数。夫、2004年、2009年生まれの2人の女の子との4人家族。

〔書誌情報〕
『はじめてママ・苦手ママにもやさしい！　かんたん園児のおべんとう』
著者：阪下千恵
定価：本体1000円+税
発売日：2021年3月2日（火）
仕様：AB版 /112ページ

［この本に関するお問い合わせ］
（株）新星出版社　プロモーション部（担当：栗山）
TEL：03-3831-0743 ／ FAX：03-3831-0758
e-mail：koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016　東京都台東区台東2-24-10

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“みんなの難しい”を“カンタン”に。

【株式会社　新星出版社のあゆみ】

1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。当時の著者には野口雨情、中村不折、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。
およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。

現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。

近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。
定評のある書籍を数多く刊行している。

本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役　富永靖弘
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