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かんたん!水耕栽培 土を使わないはじめての野菜づくり

かんたん!水耕栽培 土を使わないはじめての野菜づくり

土を使わずに養液のみで栽培できる、かんたん水耕栽培の手順をやさしく解説!!とれたて野菜のおいしさを、ぜひご家庭でお試しください!

判 型
B5変型判
ページ
168ページ
ISBN
978-4-405-08558-9
初版発行日
2012/04/16
定価
本体1,300円+税

内容紹介

土を使わなくても、水と養液のみで野菜が作れます!!本書では、手軽にできるペットボトル栽培(タマネギ、イタリアンパセリ、ネギ、ホウレンソウなど約20種)と、本格的に野菜づくりを楽しめ、大量収穫もできる、エアポンプ栽培(スナップエンドウ、ブロッコリー、オクラ、キュウリなど約15種)の方法を、1からわかりやすく丁寧に写真で解説します。社団法人日本図書館協会選定図書。

著者紹介

長崎県在住。1998年ごろから家庭菜園を開始したが、土耕栽培を勉強すればするほどその手間を感じ、2004年に水耕栽培へ転向。栽培方法の手軽さと、育てたトマトの味に感動し、それ以降、水耕栽培へ完全に傾倒する。夫は肥料販売と工作担当、自分は栽培担当と役割分担しながら、夫婦で数多くの野菜づくりを手がけ、家庭菜園を楽しんでいる。

編集担当コメント

著者の住む長崎まで行き、実際の栽培の様子を見たときの感動は今でも忘れられません。本書でも紹介している手作りの装置などがベランダにたくさん並んでいて、まさにそこは水耕栽培ハウス。著者のご夫妻は、水耕栽培に関する知識も半端なく、試行錯誤しながらここまできたのだ、ということがすぐにわかりました。なかでもバラの水耕栽培には驚き!!しっかりした根がいっぱい伸びていて、土がないところでもこれならできるのだ!と初めて知りました
(本書には載っていないのですが)。特にマンション住まいの人は、使った土の処分方法に悩む方も多いので、水耕栽培はとってもおすすめです。

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