【発売即重版】「パサつきやすい鶏むねが驚くほどおいしくなる」と絶賛の声続々！『鶏むね2㎏を使いきり！』が話題に。YouTubeでレシピ動画も公開中！！
「鶏むね肉のしっとり・やわらか感が過去イチで感動！パサパサ感は皆無！」「レシピのバリエが豊富で、食べ飽きないのが嬉しい」など、絶賛の声が続々届いています。
【Amazon】
https://www.amazon.co.jp/dp/4405094772
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https://books.rakuten.co.jp/rb/18521601/
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【YouTubeで、掲載メニューのレシピ動画を公開中！】
【この本の特徴】
「ベストおかず横丁」「ヘルシー横丁」「すぐでき横丁」…テーマ別で鶏むねレシピが探せる！「おいしいものがたくさんの横丁を散策しているような、楽しい気持ちになれるレシピ本」がコンセプトの本書では、以下のテーマ別に鶏むね肉レシピを紹介。
「忙しい平日でも作れるレシピがいい」なら、焼くだけでガッツリおいしい「チキンステーキ ガリバタしょうゆソース」、「今日はヘルシーな気分」なら、薬味どっさりでさっぱり食べられる「鶏むねとオクラの和風だしマリネ」など、気分に合わせてレシピを探せます。
＜こんなレシピが載ってます!＞
Part 1 2㎏使いきり！ 平日5日を楽しむおかず
鶏むねの塩から揚げ／照り焼きマヨチキン／鶏むねの青じそ梅オイル焼き 他
Part 2 私のとっておき7品 ベストおかず横丁
本気のごはん泥棒チキン／やわらか肉厚チキンカツ／レンチンで本格！よだれ鶏 他
Part 3 野菜もたんぱく質もたっぷり ヘルシー横丁
サラダチキン／鶏むねとオクラの和風だしマリネ／鶏むねとブロッコリーのくたくたスープ 他
Part 4 ほぼ15分以内で完成 すぐでき横丁
鶏むねのねぎ塩レモン炒め／鶏むねでチンジャオロースー／ガパオライス 他
Part 5 しっとりが続く！ 作りおき横丁
鶏むねとパプリカのやみつきマリネ／鶏むねのおかずきんぴら／鶏むねのしっとりオイル煮
著者プロフィール
著者：倉橋利江
レシピ作家・フードエディター。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。レシピ本の編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのち独立。これまでに100冊近くの料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、「手に入りやすい食材で、いちばん親切な恋しくなるレシピ」を考案。著書に料理レシピ本大賞【料理部門】第6回入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』、第8回入賞の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』ほか、『ずっと使える！ぜんぶおいしい！万能な副菜』『今すぐ作れる！ずっと使える！万能おかず』『黄金比で作る！万能な味つけ』『やせる！作りおき&帰って10分おかず330』『作りおき&朝７分お弁当312』『野菜の作りおき&帰って10分おかず332』『冷凍でおいしくなる！かんたん作りおきPremium』（いずれも新星出版社）、『あるもので！ 10分で！500品決定版！』（Gakken）などがある。
