いまやテレビで見ない日はない美容家・タレントのIKKOさん。テレビをよく見る人であれば、IKKOさんが料理上手であることを知っていると思います。そんなIKKOさん初のレシピ集がいよいよ登場します。

もくじ
第1章 　IKKOの胃袋わしづかみ～　大好きな韓国・中華・アジア料理
　　　　ヤンニョムチキン、エッグトースト、青椒肉絲　など
第2章 　ココロとカラダにやさしい　あっさり癒しごはん
　　　　鯛茶漬け、白菜めんたい、まぜるだけ　など
第3章 　あの味、この味　愛情たっぷり私のこだわり料理
　　　　超絶品やみつきからあげ、思い出のふわふわ肉まん・あんまん　など
第4章 　美味しいものは悪魔の一口……かも　こってりやみつきごはん
　　　　カレーポテトグラタン、ドレスドオムライス、海苔の佃煮パスタ　など
第5章 　あま～い幸せ（ハード）　カラダ喜びデザート
　　　　おかえりマンゴーとグラノーラパフェ、おもちのバターメイプル　など

本書には、得意の韓国・中華・アジア料理、こだわり・なつかしの思い出料理、おしゃれなデザート、テレビで紹介したあのレシピなど、やみつきまちがいなしのレシピを50以上掲載。美味しさのヒミツは、料理の味をワンランクアップする「魔法のひと手間」。たとえば見た目も健康にもいい乳酸菌飲料を使ったスムージー、ストックした肉だねで作るハンバーグなど、ちょっとしたひと手間でおいしく、簡単に仕上がります。

さらにアレンジ自在で時短にもなる「おかずの素」、どこでも手に入るお気に入りの食材なども紹介。このほか、器や料理に対する想い・思い出のコラムなども充実しています。

〔著者情報〕
IKKO（イッコー）

1962年1月20日生まれ。美容師を経て、ヘアーメイクアップアーティストとして独立。アトリエIKKOを主宰し、女性誌をはじめ、 テレビ・CM・舞台などのヘアメイクを通じ『女優メイク IKKO』を確立。幼少期から抱えていたコンプレックスを乗り越え、経験をバネに、独自の審美眼が絶大な共感を得る。現在では、美容家・タレントとして活躍する傍ら、多くの女性の美に対するプロデュース業にも注目が集まる。現在までに数々の賞を受賞。2008年女性誌マリ・クレール ジャポン、初の人物賞として「プラネット・ミューズ賞」、2009年韓国観光名誉広報大使（韓国観光公社）に任命され、「ソウル観光大賞」、2019年「（社）忠北化粧品産業協会」功労賞、2019年、2020年と2年連続で「ベストフォーマルアワード＜和装部門＞Kimono Queen」、2020年＠cosme「BEAUTY PERSON OF THEYEAR 2020」などを受賞。活躍の場は国内に留まらず、海外にも広がっている。また、近年はじめた書道においても、佐賀県書道展二科漢字部門 特別賞 佐賀県芸術文化協会賞、毎日書道展、創玄展などの展覧会で入選など、毎年数々の書道展で入賞している。主な著書に『IKKO 女の法則 ― 幸運を引き寄せるココロとオンナの磨き方』（世界文化社）、『IKKOの字語りエッセイ　道』（芸術新聞社）、『IKKO 心の格言200』（エムオン・エンタテインメント）など。

〔書誌情報〕
『IKKOのやみつきレシピ　料理は魔法のひと手間』
出版社：株式会社新星出版社
著者：IKKO
定価：本体1200円+税
仕様：A5判／4色刷／112ページ

［この本に関するお問い合わせ］
（株）新星出版社　プロモーション部（担当：栗山）
TEL：03-3831-0743 ／ FAX：03-3831-0758
e-mail：koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016　東京都台東区台東2-24-10

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“みんなの難しい”を“カンタン”に。

【株式会社　新星出版社のあゆみ】

1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。当時の著者には野口雨情、中村不折、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。
およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。

現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。

近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。
定評のある書籍を数多く刊行している。

本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役　富永靖弘
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