内容紹介

「しょうが焼きにあう副菜は？」「家族が大好きな唐揚げ。でも献立はどうしよう？」　そんな悩みに本書は「ゆるラク」をキーワードに、力を抜いた献立づくりを提案します。
まずは、①肉じゃがなど人気のおかずがメインの献立、②グラタンやシチューなど主食やスープがメインの献立を紹介。メイン、副菜のレシピすべてにカロリーをつけました。毎日役立つ「ゆるラク」のヒントのほか、マンネリ脱出のヒントも紹介。献立のレシピ以外に、食材ごとの副菜を55品紹介しているので、今日の冷蔵庫の状況や食べたい食材にあったおかずも作れます。
みそ汁をはじめ、とん汁、ミネストローネ、キムチスープなどの汁物やお赤飯、五目ちらしなど主食メニューも作りやすくておいしいレシピをばっちり載せました。1週間の献立例付き。