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今日はどれにする? 北欧のおいしいスープ

今日はどれにする? 北欧のおいしいスープ
  • 書籍
  • 電子版

北欧の魅力をぎゅっと詰め込んだ1冊!

判 型
A5判
ページ
128ページ
ISBN
978-4-405-09277-8
初版発行日
2014/10/27
定価
1,430円(本体1,300円+税)
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内容紹介

スウェーデン、フィンランド、デンマーク、ノルウェー、アイスランド「北欧5ヶ国おうちのレシピ!」。
北欧で家庭料理の代名詞である“スープ”のレシピを各国大使館をはじめ、現地の皆さんの協力を元に忠実に再現しました。スープの他にもシナモンロールや甘いパイ、国ごとに異なるパンケーキなどお菓子のレシピも収録!
食器やテーブルクロスにはマリメッコ、アラビア、グスタフスベリなどを使用し、北欧人気ブランドの魅力もぎゅっと詰め込んだ1冊です。

著者紹介

料理家、編集者。雑誌や書籍、webなどの媒体で文章、写真、料理の仕事を行うほか、各地の展示会やイベント、カフェ、ケータリングなどで活躍中。自由大学「朝ごはん学」教授。Facebookの「いいね!」が16万(メルマガは30万)を超える人気webショップ「北欧、暮らしの道具店」で週2回の社食と連載ページを担当している。

編集担当コメント

レシピのおいしさはもちろん、スタイリングの可愛さも必見!マリメッコ、アラビア、グスタフスベリなど人気ブランドが続々登場します。

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