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コンテナ野菜づくりの教科書

コンテナ野菜づくりの教科書

小さなスペースでもOK!初心者でも絶対失敗しないコンテナ野菜の魅力とつくり方をご紹介!

判 型
B5変型判
ページ
160ページ
ISBN
978-4-405-08559-6
初版発行日
2013/04/01
定価
本体1,300円+税

内容紹介

ベランダなど、小さなスペースでできるコンテナを使った野菜づくりの基本をわかりやすく紹介。この1冊で家庭菜園が気軽に一年中楽しめます。
初心者の人が知っておくといい基本的な作業や、失敗しないためのちょっとしたコツ、工夫を盛り込みました。はじめて野菜づくりにチャレンジしたい人、ベランダなど小さなスペースで気軽に野菜づくりを楽しみたい人に最適です。
本書では『葉もの野菜』『実もの野菜』『根もの野菜』『香辛野菜』のカテゴリーに分けているので、栽培する野菜を選ぶのに便利な構成です。もちろん巻末には50音順索引がついているので、目的がはっきりしている方にも探しやすくなっています。
ベビーリーフ、ミニチンゲンサイ、サラダナといった、初心者にでも簡単にできるもの、ミニトマト、キュウリ、ニンジンなど、食卓にあったらうれしいものなど、79種類を掲載。写真を多く用い、栽培の手順をわかりやすく解説しています。社団法人日本図書館協会選定図書。

著者紹介

愛知県生まれ。1962年、玉川大学農学部卒業。元玉川大学教授。大学では「生活と園芸」、「農場実習」、「飼育と栽培の研究」などの授業を担当した。

おもな著者に『生活と園芸』(玉川大学出版部、編著)、『野菜づくりの教科書』(新星出版社、編著)、『ベランダでサラダ野菜』(主婦の友社)、『ミニ&ベビー野菜のコンテナ菜園』(講談社)、『こだわりの家庭菜園』(NHK出版、共著)、『栽培と観察がおもしろくなるシリーズ 全7巻』(ポプラ社、監修)、『子どもの園芸12ヵ月 7月』(ポプラ社)などがある。

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